Chủ Nhật, 12 tháng 7, 2015

Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở bán thực phẩm.

Written By Tư vấn luật Bravolaw on Chủ Nhật, 12 tháng 7, 2015 | 19:19

Vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở bán thực phẩm là một vấn đề quan trọng, nó ảnh hướng đến sức khỏe cửa người tiêu dùng, vì vậy để cơ sở được phép bán thực phẩm, các chủ doanh nghiệp, chủ cơ sở bán thực phẩm cần phải đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở bán thực phẩm. Quý khách hàng hãy nhấc mấy lên và gọi ngay cho Bravolaw theo số: 091 555 1169.
đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở bán thực phẩm
đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở bán thực phẩm

Xem thêm: 


1. Cơ sở pháp lý

Quyết định số 41/2005/QĐ-BYT quy định về điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với dịch vụ và phục vụ ăn uống.

2. Tư vấn quy định vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm

  • Cơ sở và thiết bị dụng cụ chế biến bảo quản và chứa đựng phải bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế
  • Nguyên liệu để sản xuất, chế biến phải có nguồn gốc an toàn, không sử dụng nguyên liệu mốc, kém phẩm chất.
  • Chỉ được bán bánh còn hạn sử dụng, bánh không mốc và hư hỏng. Chỉ được phép sử dụng phụ gia trong danh mục cho phép. Tuyệt đối không dùng phẩm mầu độc và hàn the để chế biến, bảo quản.
  • Nhân viên bán hàng phải được khám sức khoẻ, cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần; có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân.
  • Tuyệt đối không dùng giấy bẩn, lá bẩn và các đồ bao gói không bảo đảm yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở bán thực phẩm

  • Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh.
  • Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Bản sao “Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ” của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
  • Bản sao Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
  • Một số giấy tờ liên quan
Nguồn: http://luatsuonline.vn/

Đăng nhận xét